Hotel-Restaurant Sengelmannshof Hotel-Restaurant Sengelmannshof Hotel-Restaurant Sengelmannshof

Unsere Rübenkellerkarte

 

Jeden Mittwoch...
Reibekuchentag

Kartoffelpuffer/Reibekuchen -  1 Portion (4 Stück)

6,00 €

..... dazu Apfelkompott
                Rauchlachs
                Schwarzbrot

2,50 €
6,00 €
1,00 €

 Suppen

Unsere Kartoffelsuppe / Mettwurst

5,00 €

Kürbiscremesuppe / geräucherte Entenbrust / karamellisierte Apfelwürfel 7,00 €
Wildrahmsuppe / Preiselbeeren / gebratene Pilze 6,50 €

Vorspeisen

"4 auf einen Streich"
Variation von herzhaften Kleinigkeiten, verschiedene Dips
Kartoffelsüppchen mit krosser Mettwurst
Matjestartar mit Schwarzbrot
Gebratene Blutwursttaler mit Zwiebel-Senfkruste
Würzige Kartoffelecken

 als Vorspeise
8,90 €

als Hauptgang
14,00 €

Ziegenkäsetaler im Knuspermantel / Clementinensenf / Feldsalat / Walnussdressing 9,50 €
Gänseleber "Berliner Art"
Gebratene Gänseleber / Apfelspalten / Kartoffelpüree / Röstzwiebeln
12,00 €

 

Vegetarisch

Flammkuchen mit Sauerrahm/ Parmesan / Champignons / Rucole / Cherrytomaten

11,90 €

Gefüllte Nudeltaschen mit gebratenem Pfannengemüse / panierter Fetakäse / Tomatensauce 14,00 €

 Hauptgerichte

Cordon bleu vom Kalb / grüner Spargel / Serranoschinken / Parmesankäse
Rahmsauce / Kroketten


22,50 €

Kettwiger Senfrostbraten / Rotweinsauce / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln / gemischter Salat 21,00 €
Ente in 2 Gängen:
Brust / Orangen-Pfeffersauce / Broccoliröschen / Butterspätzle
Keule / Thymian-Honigsauce / Apfelrotkohl / Kartoffelkloß


19,00 €
Rinderfilet / Whisky-Pfeffersauce / Bratkartoffeln / gemischter Salat 28,00 €
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken / Bratkartoffeln / gemischter Salat 22,00 €
Traditioneller Gänsebraten:
Brust und Keule / Maronensauce / Bratapfel / Rotkohl / Kartoffelklöße

25,50 €
Dreierlei von der Gans:
Brust, Keule und gebratene Gänseleber / karamellisierte Apfelspalten / Majoran-Honigjus / Rotkohl / Spätzle

26,00 €
Sauerbraten vom Hirsch / Mandeln / Preiselbeeren / Rosenkohl / Butterspätzle 22,00 €

Salat

"Green and Chicken"
Auswahl grüner Kopf- und Blattsalate / Mango-Papaya-Dressing / gebratene Hähnchenbruststreifen / Sweet-Chili-Sauce / Baguette



15,00 €

Fisch

Rotbarschfilet in Nussbutter gebraten / Kräuterkartoffeln / gemischter Salat

17,80 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten / Kartoffel-Wirsinggemüse / körnige Senfsauce 17,90 €
Steinbeißerfilet / weiße Pfeffer-Rieslingsauce / panierte Kürbisspalten / gebratene Cherrytomaten 19,50 €

Klassiker

"Westfälisches Krüstchen"
Schweineschnitzel / Spiegelei / Salatgarnitur / Bratkartoffeln

große Portion 14,00 €
kleine Portion 11,00 €

Schweineschnitzel / Champignonrahmsauce / Bratkartoffeln große Portion  11,50 €
kleine Portion 8,50 €
"Unsere Currywurst" / Pommes frites / kleiner Salat
...mit 2 Currywürstchen
7,00 €
9,80 €
"Sengelmann-Burger"
Saftiges Fleisch / frischer Salat / Käse / Röstzwiebeln / Pommes frites
...mit gemischtem Salat

9,80 €
14,30 €


zurück zur vorherigen Seite

© 2013 Alle Rechte vorbehalten - Hotel-Restaurant Sengelmannshof