Wir suchen Sie - als Koch/Köchin (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch/Köchin. (m/w/d)
Du hast Freude an der Zubereitung von Lebensmitteln und Spaß am Kochen, zeigst Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft und bist teamfähig. Dann hast du die Möglichkeit unsere wechselnde Speisekarte mitzugestalten. Es erwarten Dich anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit viel Raum für eigene Ideen. Der Sengelmannshof liegt im idyllischen Essen-Kettwig und ist ein familiengeführtes Unternehmen in 2. Generation, mit 60 à la carte-Sitzplätzen, Bankettbereich für bis zu 120 Personen und 27 Hotelzimmern. Seine Lage zwischen Rhein und Ruhr macht das Haus gleichermaßen zu einem wunderbaren Ausflugsziel, wie auch zum idealen Domizil für Besucher der Messestandorte Essen & Düsseldorf. Die Küche serviert Köstlichkeiten aus der Region Rhein-Ruhr. Frische Zutaten, von den umliegenden Höfen und weiteren Regionen geben den Gerichten den typisch hausgemachten Charakter.

Aufgabengebiet:
- Erstellen des Mise en place
- Zubereitung aller Speisen für das à la carte-, Bankett- und Cateringgeschäft
- Einhaltung und Durchführung der Hygienebestimmungen (HACCP) (Wechselnde Arbeitsstation: Entremetier, Gardemanger)

Anforderung:
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Fachmännisches & wirtschaftliches Arbeiten
- Auge fürs Detail
- Teamfähig
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusst

Das bieten wir:
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Kostenlose Parkplätze
- Vergünstigtes Essen
- Fahrtkostenzuschuss für Bus und Bahn
- unbefristetes Arbeitsverhältnis

Muttertag

Am 12.05.2024 ist Muttertag. Wir haben mittags und abends für Sie geöffnet.
Wählen Sie à la carte oder geniessen Sie unser exklusives Menü.

Wir bitten um vorherige Tischreservierung und freuen uns auf Ihren Besuch!

Muttertags-Menü

Öffnungszeiten

Liebe Gäste,
wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei frisch zubereiteten Speisen und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Ambiente verwöhnen.

Unsere aktuellen Öffnungszeiten lauten wie folgt:
Mittwoch - Samstag: 17 - 23 Uhr
Sonntag/Feiertags: 12 - 22 Uhr

Küchenzeiten:
Mittwoch - Samstag: 17 - 21 Uhr
Sonntag/Feiertage: 12 - 14.30 & 17.30 - 21 Uhr

Speisekarte